一般指葡萄酒酒塞（红酒酒塞），也称瓶塞。酒塞是用来保鲜储存红酒。利用抽真空原理，使红酒内处于真空状态，以达到红酒保鲜储存的效果。
在这之后,空气很快就变成了葡萄酒的,将葡萄酒中细腻的味道破坏一空。任何能够让空气远离酒瓶的东西对于想要储存的葡萄酒来说都是好东西。葡萄酒的存储时间长短不一,有的几天,有的几星期,但终它们都会变成醋。
天然软木塞，这个历史悠久的瓶塞使用的是栎木树皮（也有少量的其他树种）制成，从树皮上直接冲取整个的瓶塞，这就是天然软木塞。
根据树皮的沟壑壑皮孔的密度，天然软木塞分为很多等级，价格相差达10倍以上。天然橡木制作而成的葡萄酒塞，成本较高。它有一个致命的缺陷，它会使葡萄酒带有坏木塞味。
坏木塞的味道闻起来不清爽，像是雨水打湿了的报纸或纸板的味道，这种物质的来源是橡木塞内的消毒剂和没有完全清除的霉菌的反应物，叫做TCA(氯苯甲醚)，会导致葡萄酒品尝起来平淡，腐败的味道吞噬了果香和花香。
螺旋塞，可以达到做好的瓶口密封效果，大大消除生产商和购买者对“木塞味”和氧化隐患的顾虑。的霍格酒窖曾做过一次30个月的研究实验，对比了天然橡木塞、合成塞和史蒂文螺旋塞的使用效果，结果发现，螺旋塞对比前两种有着完全的优势
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