“功夫茶”的民间传说 这种功夫茶让我想起一个与茶有关的故事来:有个女人想谋害继子,每餐以厚凝脂的猪膀给他拌饭吃,没多久这孩子便面黄肌疲,连说话的气力都没有。私塾的先生知道后也不吭气,每天饭后只管给他冲几杯色如酱油的功夫茶。我不知道他用何茶叶,反正继母看着那孩子一天天变得壮实,后悔不迭,也给自己的亲生小儿喂猪膀,不出半年便将他送上了黄泉路。好人不能得逞当然是件快事,只可怜那不借事的小儿子送了性命。 泡功夫茶,采用朱泥壶优佳。根据瓷库中国的研究,认为泡茶以今日台湾的高山茶、乌龙茶为例,确是朱泥优于紫砂,紫砂壶优于潮汕壶,这是有共识的认知,亦有其科学根据,因其毛细孔结构粗细松实不同,对香分子的吸附有所增减。 覆茶有个美丽的传说,一千八前,赤壁之战主要功臣之一黄盖公覆,为训养士卒精心调配了一款提高精气神的特种茶饮。是当时保障战争胜利的多种秘密装备之一。孙权命名为公覆茶。这就是后人所津津乐道的别名功夫茶。其配方列为机密,通过小乔的加密,并录入兵书。曹操为获取此茶方,不惜一切攻打孙权。明抢暗夺。公元208年曹操八十万大军向长江推进,小乔用一杯公覆茶,赢得了时间,让黄盖顺利的完成火烧曹营连船。一杯茶一个女人,一场不可胜利的战争胜利了。100多年后,后来被被蜀国解密。从此民间百姓有了口福。 桐乡市崇福公覆茶叶商行,位于崇福镇丽晶大厦1栋717室,公司主要生产红茶、绿茶、黄茶、青砖茶等系列公覆茶(别名功夫茶)等产品,产品品质,具有生津止渴,清新提神,化滞健胃,吸收脂肪减肥,解除毒素止腹泻等功效,深受消费者喜爱。如果您需要公覆茶(别名“功夫茶”),欢迎您随时与我们联系, 桐乡市崇福公覆茶叶商行期待与您的hezuo 公覆茶(别名“功夫茶”)的解释 公覆茶有个美丽的传说,一千八前,赤壁之战主要功臣之一黄盖公覆,为训养士卒精心调配了一款提高精气神的特种茶饮。是当时保障战争胜利的多种秘密装备之一。孙权命名为公覆茶。这就是后人所津津乐道的别名功夫茶。其配方列为机密,通过小乔的加密,并录入兵书。曹操为获取此茶方,不惜一切攻打孙权。明抢暗夺。公元208年曹操八十万大军向长江推进,小乔用一杯公覆茶,赢得了时间,让黄盖顺利的完成火烧曹营连船。一杯茶一个女人,一场不可胜利的战争胜利了。100多年后,后来被被蜀国解密。从此民间百姓有了口福。公覆茶是东吴的骄傲,国家宴席上皇帝常常用来赐茶给友邦使节及年长的文官品尝。逢时过节皇帝设宴对不会喝酒的官员也有恩赐,后人所说的以茶代酒是由孙酷常赐公覆茶而起源。 故乡多瘦人,我以为与饮功夫茶有关。用什么茶叶?扶观音、龙井、碧螺春、香片、大红袍、普洱皆可。不过喝得多还是本地乌龙茶,它多种植于潮州凤凰山一带,分为单微、黄枝、水仙等品种。凤凰山我曾打算去,但终未能成行。剧里《辞郎洲》一场的“凤凰劝郎”,指的就是那个地方,它的周围曾是苗族的聚居之地。 潮汕人喜欢管茶叶叫“茶米”,这可能与他们嗜茶若命、茶与米不可分有关。自古以来,家家开门七件事,柴米油盐酱醋茶嘛。我爱喝茶,只是一种习惯。对茶并不内行,只觉得本地乌龙要比别的茶多一股山野之气,醇厚有肉,苦涩而后喉底回甘,当地人称之为“有喉底”。这种感觉有点像我初识宾老的山水,墨墨团团,艰涩难懂,看久了方能喜欢上。 公覆茶的传说 公覆茶有个美丽的传说,一千八前,赤壁之战主要功臣之一黄盖公覆,为训养士卒精心调配了一款提高精气神的特种茶饮。是当时保障战争胜利的多种秘密装备之一。孙权命名为公覆茶。这就是后人所津津乐道的别名功夫茶。其配方列为机密,通过小乔的加密,并录入兵书。曹操为获取此茶方,不惜一切攻打孙权。明抢暗夺。公元208年曹操八十万大军向长江推进,小乔用一杯公覆茶,赢得了时间,让黄盖顺利的完成火烧曹营连船。一杯茶一个女人,一场不可胜利的战争胜利了。100多年后,后来被被蜀国解密。从此民间百姓有了口福。公覆茶是东吴的骄傲,国家宴席上皇帝常常用来赐茶给友邦使节及年长的文官品尝。逢时过节皇帝设宴对不会喝酒的官员也有恩赐,后人所说的以茶代酒是由孙酷常赐公覆茶而起源。 广东潮汕地区一带盛行工夫茶。饮工夫茶一般以3人为宜,比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯,这种茶杯口径只有银元大小,如同小酒杯。小陶壶(罐)里装入乌龙茶和水,放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动(当地俗称为“关公巡城”)依次斟满每一个小杯,此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢吊尝。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯,而要按杯的多少来回轮流顺序斟。因此工夫茶除了泡制要功夫外,饮茶也需要费功夫。
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