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面向地区 |
全国 |
品牌 |
半纤维素酶厂家 |
重金属 |
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砷含量 |
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酶活力 |
酶活力不等，详情致电咨询。 |
酶活力保存率 |
99% |
有效物质含量 |
99.8% |
产品类别 |
半纤维素酶 |
适用范围 |
半纤维素酶厂家 |
级别 |
食品级 |
类别 |
酶制剂 |
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半纤维素酶（hemicellulases）是一种能够降解构成植物细胞壁的多糖类（除纤维素和果胶物质外）的酶类。它的主要功能是降解半纤维素，这是一种主要由木聚糖和甘露聚糖组成的复杂多糖，广泛存在于自然界，特别是在饲料中作为关键的抗营养因子。
在性状上，半纤维素酶通常表现为淡黄色粉末，干燥失重较低，酶活力较高。
在食品添加剂方面，半纤维素酶与果胶酶合用可以使柑橘类果汁澄清，提高果汁的品质和口感。此外，它还可以用于处理咖啡豆，增加咖啡的抽提率，从而优化咖啡的风味。
在工业领域，半纤维素酶的应用也相当广泛。它主要应用于谷类和蔬菜加工，用以改善产品的质地和口感。此外，半纤维素酶在生物制浆、生物漂白、废水处理等工业过程中也发挥着关键作用，有助于提高生产效率，降低环境污染。
在农业方面，半纤维素酶的应用主要体现在饲料加工中。由于单胃畜禽消化道不能分泌半纤维素酶，添加半纤维素酶可以部分降解饲料中的半纤维素，从而提高饲料的营养价值，促进动物的生长性能。
在化工行业，半纤维素酶的应用可能涉及某些特定的化学反应或生物转化过程，但由于其应用的多样性和复杂性，具体的用途和用法用量需要根据具体的产品和工艺来确定。
关于半纤维素酶的具体用法用量，这通常取决于所处理的物料类型、处理工艺以及期望达到的效果。在实际应用中，建议参考产品说明书或咨询相关领域的，以确保半纤维素酶的安全和有效使用。
