关键词 |
茂名维生素C棕榈酸酯,坡维生素C棕榈酸酯,坡维生素C棕榈酸酯,坡维生素C棕榈酸酯 |
面向地区 |
保质期 |
24个月 |
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有效物质含量 |
99 |
抗坏血酸棕榈酸酯使用量:
1.*配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.01g/kg;
2.幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.05g/kg;
3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品总量计,添加量不超过0.2g/kg;
4. 其他:本品作营养强化剂时酌量使用。
L-抗坏血酷棕相酸酷英文: Ascorbyl palmitate分子式: C22H3807
分子量: 414.54CAS:137-66-6
化学命名: 6-棕相-L-抗坏血酸
使用范围：（具体见GB 2760及历年增补）
食品添加方面：抗氧剂；护色剂，用于保护易氧化色素（如辣椒红素，番茄红素，胡萝卜素，叶黄素等等）；作为脂溶性抗氧剂使用，适宜在动、植物油脂 及多类食品中使用，如对稳固豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显着效果； 乳类婴儿制品，抑制婴儿乳品氧化耗败；油炸制品，抑制脂质酸败，延长货架期等（如方便面，薯片，煎鱼，煎烤肉制品类等）。
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