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【产品名称】:锯叶棕提取物【产品别称】:锯棕叶、锯棕榈、沙巴棕【植物来源】:锯叶棕榈Serenoa repens (bartram) small成熟的干燥 果实【产品规格】:10:1 20:1 50:1 (可定制)【检测方法】:HPLC【产品性状】:棕黄色粉末【产品细度】:80目-120目【产品包装】:1kg/铝箔袋;5kg/纸箱;25kg/纸板桶【储存条件】:阴凉、干燥、避光、避高温处【 有 效 期】:24个月
小麦胚芽蛋白中还含有一种由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸三个氨基酸经肽键缩合而成的含硫活性三肽——谷胱甘肽,它具有抗氧化延衰老功能。通过谷胱甘肽催化,可与过氧化物反应,还原氧化物,保护人体细胞免受氧化损害,特别能保护大脑功能,并能传递氨基酸生物功能,促进生长发育。由此可见,小麦胚芽中不仅蛋白质含量丰富,氨基酸全面平衡,而且易于人体吸收,是很好的全价蛋白质营养源。小麦胚芽可广泛用于增补食品中的蛋白质,强化食品的氨基酸营养价值,是一种天然的食品蛋白质和氨基酸强化剂。
小麦胚芽的脂肪含量可超过10%[9,17,18]。油脂中不饱和脂酸占84%(亚油酸52.31%、油酸28.14%、亚麻酸3.55%),饱和脂肪酸中棕榈酸占91%,其次是硬脂酸,另外还含有1.38%的磷脂(主要是脑磷脂和卵磷脂)及4%的不皂化物(植物甾醇等)。
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