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扁桃树，蔷薇科。常绿阔叶乔木。原产于西南亚。冠大荫浓，四季常青，树形纹理美观，果子甜美，香味浓郁，为亚热带名果，果仁供食用或药用。
得名与其果实形态有关。因该树果实呈卵圆形，未成熟的果实外形与桃相似，故名为扁桃。该树因此得名扁桃树。
巴旦木其果实为巴旦杏，学名为扁桃，营养价值，为的滋补佳品，有圣果之称，可药用，也可用于加工多种食品，药食两用。巴旦木中富含丰富的维生素，可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和延缓衰老的作用。而且巴旦木中富含丰富的不饱和脂肪酸可以有效地降低人体胆固醇及甘油三酯的含量，有效减少心脏病的发作。巴旦木中富含丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，可让脂肪的吸收率降低，有效控制体重。使用巴旦木会让人产生明显的饱腹感，可以有效的控制食物的摄入，从而达到控制血糖的目的。
巴旦木树苗在我国比较适合种植的区域有这些。山东、浙江北部、安徽北部、河北南部、河南、山西、陕西、宁夏、甘肃、新疆南部等部分适种区域。而南方因为湿度太大，北方因为气温过低都不适合种植巴旦木苗木。
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