关键词 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
甘露醇厂家 |
用途 |
甜味剂 |
PH值 |
甘露醇厂家 |
CAS |
87-78-5 |
有效物质含量 |
99.8 |
英文名 |
Mannitol |
外观 |
白色结晶性粉末 |
性质 |
白色结晶性粉末 |
名称 |
甘露醇厂家 |
供货方式 |
现货 |
别名/化学名 |
甘露醇厂家 |
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甘露醇,化学式为C6H14O6,是一种无色至白色的针状或斜方柱状晶体,或结晶性粉末。它易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。甘露醇的甜度约为蔗糖的57%~72%,而热量仅为葡萄糖的一半左右,因此常被用作低热量甜味剂。此外,甘露醇还具有良好的吸湿性、稳定性和化学惰性,使得它在多个领域中都有广泛的应用。
甘露醇性状
如上所述,甘露醇为无色至白色的针状或斜方柱状晶体,或结晶性粉末。它无臭,具有清凉甜味,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚等有机溶剂。这些性质使得甘露醇在食品、工业、农业和化工等领域中都有广泛的应用。
在食品添加剂方面的用途
甘露醇作为一种功能性食品添加剂,主要用于增加食品的甜味和口感。它可以替代部分蔗糖,用于制作低糖、低热量的食品,以满足特定人群的需求。在糖果、口香糖、巧克力、冰淇淋等食品中,甘露醇常用作甜味剂和口感改良剂。在添加时,应根据食品的种类和所需功能来确定具体的添加量,同时要遵循相关法规和标准的规定。
在工业方面的用途
在工业上,甘露醇可以作为原料或助剂用于生产其他化学品。例如,它可以用于制造涂料、树脂、塑料等产品,以改善这些产品的性能。甘露醇还可以用于制造表面活性剂、乳化剂、分散剂等化工产品,这些产品在工业生产和日常生活中都有广泛的应用。
在农业方面的用途
虽然甘露醇在农业方面的应用相对较少,但考虑到其具有良好的保湿性和稳定性,未来有可能开发出新的农业应用。例如,它可以作为植物生长调节剂或土壤改良剂来使用。然而,目前这方面的研究和实践还比较少,需要进一步的探索和研究。
在化工行业方面的用途
在化工行业中,甘露醇可以作为原料或中间体用于合成其他化学品。例如,它可以与脂肪酸反应生成甘露醇酯类化合物,这类化合物具有良好的乳化性和分散性,可用于制造乳化剂、分散剂等化工产品。此外,甘露醇还可以用于制造树脂、胶粘剂、增塑剂等化工产品,这些产品在工业生产和日常生活中都有广泛的应用。
用法用量
在食品、工业、农业和化工等行业中使用甘露醇时,应根据具体产品的种类、功能和目标需求来确定其添加量和使用方法。同时,应遵循相关法规和标准的规定,确保其安全可靠地应用于各个领域中。具体的用法用量需要根据实际情况进行调整和优化。在食品中添加甘露醇时,一般建议的添加量为适量即可,具体添加量还需根据食品的种类和所需功能来确定。在工业和化工应用中,甘露醇的用量和使用方法应根据具体工艺和产品需求来确定。
请注意,以上信息仅供参考,并不构成的使用建议。在实际应用中,应咨询相关领域的或参考资料以确保正确使用。同时,使用甘露醇时应确保其来源合法、质量可靠,并遵守相关法律法规和标准要求。