产品名称 |
空气能烘干机,大型烘干机,全自动空气能烘干机,省电节能环保设备 |
面向地区 |
操作方式 |
连续式 |
|
适用物料 |
多种可用 |
油茶籽烘干机-南方热科
山茶油又名油茶籽油、山茶油,是木本食用油。油茶树生长在亚热带南岭湿润气候区,整个生长过程无需化肥、农药等辅助手段。山茶果生长期从开花到成熟,历经秋、冬、春、夏、四季之雨露,尽吸天然养份、日月精华,营养价值。是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油,也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
刚收货的新鲜油茶果水分含量很高,可达40%—50%,需要及时干燥以防止霉变的发生
以前油茶籽不是用晒就是用传统的锅炉或是一些火炉来烤,但由于经常控制不好温度跟湿度,经常性把油茶籽给烧焦了,非常浪费,一直都是很麻烦;当前有一种节能环保的热泵油茶籽烘干机,是一种智能化油茶籽烘干设备,对控制温度,湿度,时间,都是自动化编程控制的,使用非常方便,是一种值得推荐的油茶籽烘干机
梅菜烘干机-南方热科
梅菜,主要产地是在梅州地区、惠州地区,相传为梅仙姑送的菜种,故叫梅菜,是广东(梅州、惠州)的特色传统名菜,属于腌制食品。梅菜是用鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。梅菜历史悠久,中外,是岭南三大名菜之一,为岭南传统特产。历史上作为宫廷食品而被称为"惠州贡菜",有古诗描述称:"苎萝西子十里绿,惠州梅菜一枝花",而惠州被授予"中国梅菜之乡"的称号。
近几年,一种新型的、低能耗、迎合环保需求的烘干机逐渐走进了人们的视野当中,从初的怀疑、试用、改进、提升到被大部分人接受。它,就是我们行业所说的热泵烘干机,又被称为空气能烘干机。热泵烘干机工作原理是利用逆卡诺原理,制冷剂(大部分为混合制冷剂)被压缩机压缩,变成高温高压的气体,气体温度可达100-110℃,如此高温的气体通过管路(铜管)进入换热器(冷凝器)中,然后再通过风机,将换热器(冷凝器)产生的热量送至烘干房内对物料进行加热、烘干,烘干房内被加热的物料水分蒸发,通过除湿机除湿或抽湿机排至烘干房外,从而达到干燥的目的
高温梅干菜烘干机烘干工艺,工艺流程原理图与传统烘干设备相比,节能效果更显著,烘干物料的品质保持的更好,尤其适用于干燥敏感性及挥发性的产,提高了烘干物料的品质。同时整个热泵烘干过程采用只能控制技术,内置多种干燥工艺曲线,大量节约了人力成本,省时省工。
空气能梅菜干烘干机烘干工艺:
加热阶段:梅菜干燥的初始阶段是加热,温度宜以40-50℃为宜。
恒速干燥阶段:当梅菜温度升高到空气能的湿球温度,从空气能中吸收的热量全部用来蒸发水分时,这时干燥速度保持恒定,在恒速干燥阶段大部分梅菜蒸发水分为游离水。梅菜中水分的蒸发速度快慢,不完全取决于干燥空气的温度,而是取决于空气的湿度。相对湿度越低,水分迁移蒸发就越快。
芥菜、青菜等蔬菜中的水分以通常以游离水、胶体结合水、化合水三种不同的状态存在,大部分游离水和胶体结合水在干燥过程中除去,芥菜中水分的蒸发速度快慢,不完全取决于干燥空气的温度,而是取决于空气的湿度。相对湿度越低,水分迁移蒸发就越快
梅菜减速干燥阶段:当梅菜水分蒸发率达50-60%左右时,游离水很大程度的减少,开始蒸发一部分胶体结合水,而这时梅菜内部水分扩散速度减慢,比其表面的水分汽化速度还慢,这个阶段称之为减速干燥阶段。
这一阶段,热泵梅菜烘干机运作中的空气能所提供的热量一部分用于梅菜干水分进一步蒸发,另一部分则仍对半干的梅菜进行加热处理,使其温度逐渐升高,水分含量达到一个平衡含水率,当梅菜干含水率为15%左右,停止水分蒸发,干燥完成。根据初始含水率的不同,整个干燥过程8-15小时完成。
绝大部分的蔬菜、野菜均可制作成菜干,如芥菜干、白菜干、茄子干、梅菜干、还有贡菜、蕨菜、马齿苋、槐花、榆钱、榄钱、紫苏等等都可以制作成菜干。本文介绍以惠州菜干加工厂为例,介绍梅菜烘干机烘干过程的三个重要烘干阶段,对于其它蔬菜的烘干同样有借鉴作用。
如今,我国的烘干技术的不断发展,空气能热泵作为扶持的新能源产业,深受业内好评。南方热科热泵烘干机除银耳烘干外,还应用于黑木耳、辣椒、金银花、菊花、蕨菜、枸杞、葡萄、红枣、番茄、杏干、哈密瓜、猕猴桃、银耳、长豆角、薰衣草、玫瑰花、百合、黄花菜、核桃仁、花椒、金针菇、香菇、核桃、柿饼、药材、烟叶、红薯干、萝卜干、地瓜、柠檬片、魔芋片、梨、蔬菜等经济作物等
淀粉烘干机-南方热科
生活当中很多食物都离不开淀粉,然而淀粉,也是由不同的食物作为主料的,有红薯淀粉,土豆淀粉,当然不同的淀粉不仅仅味道不同所发挥的作用也不同,红薯淀粉作为常见的一种食物,主要是呈糊状,里面还有了非常丰富的维生素C,红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一,红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉,所以以鲜薯加工淀粉为多,由于红薯切制比较麻烦,现在很少有人用红薯干来加工淀粉,那么您知道红薯淀粉有什么作用呢?
红薯中的淀粉加热后呈糊状,使得不耐热且易溶于水的维生素C,得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能起着十分重要的作用。红薯淀粉中的钙和镁,可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用。红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加 40%左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加,可有效刺激肠道,促进排便。人们在切红薯时会发现,从皮下会渗出一种白色液体。这种白色液体中的紫茉莉甙,具有缓下作用。食物纤维与紫茉莉甙的作用相加,使得红薯的通便作用具有不急不缓的良好效果。
(一)红薯食用加工的利用:水果红薯、紫色红薯、烤红薯、红薯尖、红薯叶柄、粉丝、粉条、粉皮、薯干、薯条、薯饼、薯脯、紫薯。
(二)红薯淀粉加工生物柴油的利用。2007年世界联合会禁止用水稻、小麦、玉米主要粮食作生物柴油原料之后,生物柴油的研发全部转向红薯淀粉。这一版块市场潜力。
(三)红薯淀粉工业加工的利用:食品包装纸(袋)、服装布料、天然无铅布料等。
(四)红薯淀粉医药加工的利用。西药片剂85%是淀粉、味精、人用氨基酸、兽用氨基酸、变形淀粉(提取胡萝卜素、代血糖浆)、食用色素等。
(五)绿色食品、有机食品加工及其原材料的利用。
以上就是红薯淀粉有什么用做出的详细解答,红薯淀粉是非常健康有营养的绿色食品,它可以做成各种各样的糕点,同时我们在做一些油炸食物的时候,外面也可以,加上1些红薯淀粉可以起到去油腻的作用,淀粉当中还含有了一些氨基酸可以促进大脑的发育
传统的红薯淀粉基本上是露天晾晒,需要场地多,且受天气因素影响比较大,纯属靠天吃饭,且操作起来费人工,时间,晾晒时间长等都是不可避免的。
福建的李先生,自己开了一个红薯淀粉的加工厂,一开始是采用传统的方法晾晒,遇到刮风下雨很是头疼,有时候订单来都跟不上,也会造成损失。头疼不已的李先生在网上了解到了空气能热泵烘干机,(于此同时李先生也在解了几个空气能厂家做对比,终选择了南方热科!)通过网络平台找到我们公司负责人,进一步做了解,来厂做实地考察,买红薯粉做实验,经过一系列的了解考察等,终我们给李先生一个满意的答案!对于烘干实验的效果,很是满意!
红薯淀粉烘干的参考工艺:
1)先把红薯淀粉加水,充分搅拌均匀,静止10个小时左右,直到完全沉淀,把表面水份倒掉
2)把沉淀好的淀粉块拿出来,放进物料车,推进烘干房,
3)设置烘干工艺,主要以排湿为主,温度不用太高,中间可观察烘干情况,根据实际情况逐渐升温。大概烘干时间约8-10个小时