学习制作猪肚鸡火锅培训厦门味佳美特色小吃
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更新时间：2019-06-16 15:01:31 信息编号：7a238587g75833

价格：
面议
服务类型：
餐饮服务
类型：
其它
关键词：
小吃

吴老师

18030162287

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详情介绍

学习制作猪肚鸡火锅培训厦门味佳美特色小吃

服务项目	培训	面向地区	福建厦门	服务类型	餐饮服务
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。
培训情况如下：
1、讲述猪肚鸡火锅的市场氛围及未来市场前景。
2、讲述制作猪肚鸡火锅的各种工具和使用方法。
3、细心传授猪肚鸡火锅所用食材的处理方法和技巧。
4、细心传授猪肚鸡火锅每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
5、设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导。

不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。

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