中式快餐中式快餐中式快餐培训、小本创业、无需经验
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更新时间：2019-05-31 11:02:47 信息编号：b71htiikg3b654

价格：
面议
服务类型：
餐饮服务
类型：
其它
关键词：
小吃

吴老师

18030162287

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详情介绍

服务项目	培训	面向地区	福建厦门	服务类型	餐饮服务
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

中式快餐中式快餐中式快餐培训、小本创业、无需经验

中式快餐是相对于西式快餐而言的，以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，是一种全新的属于中国本土的餐饮形式。肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化，传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活，逐渐受到冷落。而西式快餐由于自身的原因，不能面向大众推广。中式快餐以特的适合国人的"中国味道"吸引着原本经常光顾"洋快餐"的时尚一族，并为被"洋快餐"隔离在外的大部分普通消费者提供物美的快餐服务，迅速抢占大量的市场地位。
中式快餐的市场前景：
中式快餐有着普遍的市场需求，有着广阔的市场空间，而且投资低（低数百元即可启动），操作易（少一个人便可进行售卖），选址易（菜市上，马路边，居民区，街头小巷都可以经营），回报快（当天经营，当天收益）。；荤素搭配的，以套餐饭的形势买的；已经占据市场80%的份额年增长率近30%，远远超过了洋快餐增长率。投资锅灶，冰箱，成本在4-5元，卖价在14到18元。利润百分60~70；
培训内容：
1.川味回锅肉饭 2.蚝油牛肉饭 3.腊味双拼饭 4.川味带鱼饭 5.番茄炒蛋饭 6.酸辣鸡珍饭 7.鱼香肉丝饭 8.香菇鸡块饭 9.地三鲜饭 10.酸豆角肉米饭 11.双椒鸡丁饭 12.小炒腊肉饭 13.家常煎老豆腐饭 14.蒜香鸡翅饭等14种；也可以自己挑选菜品学习。
培训情况如下：
1、讲述中式快餐的市场氛围及未来市场前景。
2、讲述制作中式快餐的各种工具和使用方法。
3、细心传授中式快餐所用食材的处理方法和技巧。
4、细心传授中式快餐每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
5、设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导。

不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。

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